おひつ鍋の選び方

おひつ鍋を使えばご飯が美味しく食べられます。

多少の差を覆せるほどご飯が美味しくなるおひつ鍋ですが、

どうせなら本当に美味しいご飯を炊いて食べたいですよね。


私がいま一番注目しているお米は

北海道産のお米、「ゆめぴりか」です。



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ただでさえ害虫発生が少なく農薬の必要量が低くて安全な北海道産米。

その中でも味を追求したトップブランドですからね。

個人的には、コシヒカリより上だと感じています。

それくらいうまいんです！

この『ニューセラミックおひつ 1合用』ならば、従来のタッパーや炊飯器による保存とは違い、ご飯の黄ばみや乾燥、臭い移りをシャットアウトしてくれます。

その秘密は、セラミック特有の微細な気泡分布にあります。

そもそもご飯が乾燥したり黄ばんだりする原因は、水分が発散されてしまうことにあります。しかし、セラミックの気泡が水分を吸収し、黄ばみと乾燥を防いでくれます。
しかも、セラミックは同時に臭いまで吸着してくれるので、臭い移りも心配ありません。

ご飯の保存にこれ以上ないほど強力な味方です！


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